来源：长春养生网 发布时间：2017-06-06
主料炸肉皮(适当)，萝卜(适量)辅料姜(适当)厨具高压锅步骤1、炸肉皮准备好。
2、萝卜切滚刀块。
3、姜去皮切片。
4、油锅爆香姜片。
5、下肉重庆治疗癫痫重庆医治癫痫病的医院哪家最好病哪家医院最好皮炒一下。
6、下萝卜块翻炒。
7、7、将萝卜肉皮倒入高压锅，加水，加盐大火上汽后转小火炖10分钟。
小知识
萝卜挑选技能：
1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食品者以熟食为好。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以两者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
萝卜：1、增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收：
萝成都癫痫病医院哪家好卜中的淀粉酶能分解食品中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。另外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺儿童癫痫的早期症状，具有防癌作用。
