炖刀鱼的做法大全刀鱼怎么做家常做法制作方法

刀鱼_怎么做_家常做法_制作方法

文章导读

吃过刀鱼的朋友肯定会深深的爱上这种鱼，刀鱼不但肉质鲜美而且还含有丰富的营养，常吃刀鱼可以起到很好的食疗功效，刀鱼有补血和补虚等功效，常吃刀鱼还可以起到提高人体免疫力等功效呢

所以刀鱼很受大家的爱好

刀鱼有很多种做法，我们可以采取刀鱼搭配上多种食材来做菜，下文我们介绍一下炖刀鱼的家常做法大全。

刀鱼

学名长颌鲚(Coilia ectenes Jordan)，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼并称为中国长江三鲜。

刀魚和鰣魚、河鲀和鮰魚一起被譽為“長江4鮮”

很奇特的成都哪家医院治疗癫痫最好是

此“长江4鲜”回流过，下游过南通天生港，上游镇江流域开始，其口味就丽江治疗癫痫病的医院哪家最好会奇特变化，身价大跌，虽然说是共饮一江水，但是地道长江流域喜好江鲜食客不难分别出该鱼出水流域!

1刀鱼两条

2去到头尾，处理干净 切段待用

3准备葱 姜 干辣椒 大料 五花肉

4热油放刀成都癫痫病医院鱼煎制两面金黄色，放葱姜大料干辣椒 十三香，烹少许料酒闷制30秒

5闷制好的鱼 再放东北大酱 辣椒酱 酱油 猪五花肉 大虾 一次性加足温水 少许盐大火烧开 转小火炖制

6出锅装盘 点缀香菜

7鱼肉香伴着肉香略有淡淡海鲜味

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的鱼，那就是刀鱼了，我们知道刀鱼含有丰富的营养，常吃刀鱼可以起到很好的保健美容功效，上文为我们详细介绍了炖刀鱼的家常做法大全，相信大家都掌握了吧。